Sista arbetsdagen och sedan låg San Francisco för mina fötter igen. Precis bredvid hotellet ligger Mikkeller Bar, ett av stadens allra högst rankade ölställen. Som så ofta med Mikkellers ställen så har man provat en hel del och med detta ställes strikta “One size fits no one” så lockade det inte till att sitta och prova öl direkt. En Drakes Aroma Coma som var galet bra på fat och sedan var det tack och adjö. På vägen ut registrerade jag dock en kille som var väldigt lik Rasmus från Omnipollos Hatt i Sthlm. Sanslöst lik om det inte vore för det faktum att han saknade Rasmus karaktäristiska burr.
Traskade sedan nedför 5th St till Folsom för att försöka runda de värsta pundarkvarteren på vägen till City Beer Store som haft en Russian River Tap Takeover dagen innan så listan med RR skulle enligt sociala media vara helt galen. Tanken med att komma dit var annars att se om de eventuellt kunde tänkas ha någon RR värd att köpa med hem, nu slutade det istället mer en provning i följande ordning:
Supplication 2009
Supplication 2014
Supplication 2016
Consecration 2010
Temptation 2014
Träffade resans kanske trevligaste snubbe från Boston. Vi satt och drack surisar och tjötade till grad att han fick rusa igenom bottle shop:en för att inte missa min rekommenderade tur till Cellarmaker innan sitt flyg tillbaka till östkusten. Tror eventuellt vi lovade att ses på Mikkeller Beer Celebration Boston nästa är också, så det kan bli en sak att ta upp en med frugan när jag kommer hem.
Sedan fick det nästan vara “nock” trots Pliny, Blind Pig, Dribble Belt, Shadow of a doubt, Consecration 14 och 15, Temptation 16 och Sanctification 14 på kran.
Behövde en s k re-setter som alla ölnördar så väl känner till. Jag och bartendern kom överens om att Hopfather skulle kunna funka, så sagt och gjort. Det var som att skrapa hela munnen ren med rå humle i jämförelse med surisarna. Helt galet bra!
Hade lätt kunnat sitta här hela kvällen men jag hade bestämt mig för ett återfall / återbesök på det ställa som gjort störst intryck på mig under denna vecka – Cellarmaker!
Hade förvisso kunnat tänkt mig en Sonoma Springs St James Winter Warmer för 29.99 USD eller en Drakes Duck Puppy för 18.99 USD, men insåg att det inte var värt att åka på overload charges för den typen av öl så jag höll mig “nykter” som det heter.
Började dock ångra att jag inte plockade några Cascade Brewing på Kihoskh i Köpenhamn senast då exempelvis Manhattan låg på 32.99 här i SF. Helt galna priser!
Nåja ett kvarter ner ligger det helt magiska Cellarmaker så snart var jag där igen.
Åh vem sitter inte där i baren? Killen från Boston givetvis eftersom jag rekommenderat stället, men utöver det också killen från Mikkeller Bar som var så lik Rasmus att det faktiskt visade sig vara en nyfrissad Rasmus. Världen är så liten att det är löjligt ibland.
Rasmus hade sålt in killen på svensk öl givetvis (med viss viktning mot Omnipollo av ngn anledning) och bland annat nämnt Brewski. Nu var det så att jag fortfarande gick och släpade på Mango DIPA i väskan så helt plötsligt hade vi en naturlig mottagare av denna öl. Gött tjöt och sedan hade vi övertygat Rasmus att dra till City Beer, samtidigt som Ryan (yepp, til sist släppte vi ölen och introducerade oss) hastade iväg till SFO.
Själv njöt jag av Cellarmaker med Pixies-covers i bakgrunden och innan jag visste order av hade jag smuttat mig igenom:
Crush Town
Hello Huey
Greene technology
Nightman
Imperial Coffe & Cigarettes
Håller fortfarande bryggeriet som en av resans absoluta favoriter tillsammans med den nya förälskelsen i form av City Beer.
Sedan behövde kroppen en kalibrering i form av mat, och sushi-baren från härom kvällen var helt perfekt för det syftet. Shrimp Tempura Roll och Fire Dragon Roll med Spicy Tuna, Soft Crab och tobiko var så sanslöst gott.
Sedan tog jag det rent livsfarliga beslutet att ta igen mig en stund på hotellrummet.
TBC (or possibly not)
Beer Traveler 